粘糕

粘糕

粘糕又名年糕，是中国的一种传统食品。

元宵节除元宵、面条外，还有吃粘糕的。粘糕是人们喜爱的食品之一，但制作粘糕一般比较麻烦费时。在唐代名医孙思邈的《备急千金要方 · 食治》载牶“自粱米，昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”唐代之后，元代也有元宵节食糕的记载。