dòuhuā

豆花

拼音 dòu huā

注音 ㄉㄡˋ ㄏㄨㄚ

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详细解释

词语解释

豆花dòu huā

1.指豆类植物开的花。

2.方言。即豆腐脑。

翻译

• 英语 jellied tofu, soft bean curd
• 德语 Douhua, Doufupudding, Tofupudding ( wörtl. Tofu-Blume )​ (S, Ess)​
• 法语 Douhua, type de fromage de soja

国语辞典

豆花dòu huā

◎在豆浆中加入少量的盐卤或石膏，凝结成比豆腐嫩的食品。

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