河漏
注音 ㄏㄜˊ ㄌㄡˋ
详细解释
词语解释
河漏
◎北方一种杂粮面食。用荞麦面或高粱面轧成的长条，煮着吃。
国语辞典
河漏
◎一种北方面食。将和好的面团从底部有漏孔的床子挤压过去，轧成条状，直接落入锅中煮食。
例证《水浒传 · 第二四回》：“他家卖拖蒸河漏子，热烫温和大辣酥。”
网络解释
河漏
河漏面
北方面食三绝之一，与北京抻面、山西刀削面齐名。河漏面的叫法多种，如河捞、疙豆、河漏子等，是北方古老的大众面食。
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