yúní

鱼泥

拼音 yú ní

注音 ㄩˊ ㄋㄧˊ

繁体 魚泥

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详细解释

词语解释

鱼泥yú ní

◎谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。

网络解释

鱼泥

鱼泥是一道菜品，主要原料是鲜鱼或者红烧鱼，配料是猪肝，调料为食用盐、食用油、葱花等，通过清蒸、红烧然后挤压成泥的做法而成。

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