果脯
注音 ㄍㄨㄛˇ ㄈㄨˇ
详细解释
词语解释
果脯
◎桃、杏、梨、枣等水果加糖或蜜制成的食品的统称。
英文preserved fruit; candied fruit;
翻译
- 英语 candied fruit
- 德语 konserviertes Obst, kandiertes Obst , kandierte Früchte (S), salzig-süßes Dörrobst (S)
- 法语 fruit confit
国语辞典
果脯
◎桃、杏、梨、枣等果类，用糖蜜浸渍成之食品的总称。
网络解释
果脯
果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。果脯种类繁多，著名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。
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