宽焦
注音 ㄎㄨㄢ ㄐㄧㄠ
繁体 寬焦
详细解释
词语解释
宽焦
1.亦称“宽焦薄脆" class=primary href=/cidian/ci-187084bdc8>宽焦薄脆”。
2.一种又薄又脆的油炸食物。犹今之薄脆。
网络解释
宽焦
亦称“ 宽焦薄脆 ”。一种又薄又脆的油炸食物。犹今之薄脆。 宋 孟元老 《东京梦华录 · 饼店》：“胡饼店即卖门油、菊花、宽焦、侧厚、油碢、髓饼、新样满麻。” 明 胡侍 《真珠船 · 侧厚》：“宽焦，即《武林旧事》所谓宽焦薄脆者，今京师但名薄脆。”
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