肉饼
注音 ㄖㄡˋ ㄅㄧㄥˇ
繁体 肉餅
详细解释
词语解释
肉饼
◎用面和肉做的面饼。
英文meat pie;
国语辞典
肉饼
1.内包肉馅的饼。
2.肉酱。
例证《西游记 · 第三一回》：“把两个孩子，拿到宝象国中，往那白玉阶前捽下，可怜都掼做个肉饼相似。”
网络解释
肉饼
肉饼是指以肉类制成的饼状菜肴或面食，用面和肉做的面饼。简单的烹调方法，将肉剁碎成肉泥，做成饼状，或面皮里夹肉泥。可煎，炸，蒸，煮，等，近乎适用各种烹饪方法。
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