榆钱糕
注音 ㄩˊ ㄑㄧㄢˊ ㄍㄠ
繁体 榆錢糕
详细解释
词语解释
榆钱糕
◎以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。
网络解释
榆钱糕
榆钱糕白绿相间，香甜适口，是传统特色糕点之一。将发面对上白糖，对好碱，加水和匀，制成糊状。榆钱洗净，控去水份，掺入面中或撒于面上，上屉蒸25分钟下屉，凉、热吃均可。
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注音 ㄩˊ ㄑㄧㄢˊ ㄍㄠ
繁体 榆錢糕
◎以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。
榆钱糕白绿相间，香甜适口，是传统特色糕点之一。将发面对上白糖，对好碱，加水和匀，制成糊状。榆钱洗净，控去水份，掺入面中或撒于面上，上屉蒸25分钟下屉，凉、热吃均可。