红案

词语： 红案

拼音： hóng àn

解释： 词语解释红案hóng àn，hóng àn ér◎炊事分工上指做菜的工作(区别于“白案”)英文dish preparing;网络解释红案红案指的是加工副食一类烹饪原料为主的工作，包括炒菜，冷菜，蒸菜。以鄂菜、川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、湘菜...

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