烩
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cè
ㄘㄜˋ
zè
ㄗㄜˋ
火部
共10画
左右结构
U+70E9
烩字详细解释
烩燴
huìㄏㄨㄟˋ基本解释
①烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉。～虾仁。～豆腐。
②烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮。～饭。～饼。大杂～。
详细解释
动词
1.烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 。
烩三鲜，烩蟹肉；烩虾仁。
braise;
2.把饭和各种菜混合在一起烹煮 。
烩饭，大杂烩。
cook rice or shredded pancakes with meat, vegetables and water;
3.比喻把不相关的人或事拉扯在一起 。
别把我烩在大红人的里面。
mix;
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