名词

1.形聲。從禾。本義：莊稼和糧食的總稱。

2.穀類植物或糧食作物的總稱。

引证 ：穀，百穀之總名。從禾，穀聲。 《說文》。百穀者，稻粱菽各二十；蔬果助谷各二十也。”五至，以穀俱來。 《書 · 太古誓》。鄭注：“蓋牟麥也。”亟（同“急”）其乘屋，其始播百穀。 《詩 · 豳風 · 七月》四體不勤，五穀不分。 《論語 · 微子》時人不識農家苦，將謂田中穀自生。 顏仁鬱《農家》

例如 ：五穀；穀田；穀人（農夫）；穀入（禾稼的收穫）；穀土（耕地）；穀芒（禾穀的芒刺）；穀道（古代方士不吃五穀，以求長生不老的道術）

英文 ：grain;

3.粟的北方俗稱 。

例如 ：穀草

英文 ：millet;

4.即稻穀。未脫殼的水稻的子實。

引证 ：這兩天的價錢是糙米五塊，穀三塊。 《多收了三五斗》

英文 ：unhusked rice;

5.官俸。古人常以穀物計祿。

引证 ：穀祿莫厚焉。 《荀子 · 王霸》

英文 ：salary;

6.訃告。

引证 ：齊谷王姬之喪， 魯莊公爲之大功。或曰 魯嫁，故爲之服姊妹服。 《禮記》

英文 ：obituary notice;

7.古城名。故址在今山東省平陰縣西南。春秋齊地。位於齊國西境，爲當時交通要地。秦代稱爲谷城。

英文 ：Gu city;

形容词

◎善；良。

引证 ：穀旦於差（選擇），南方之原。 《詩 · 陳風 · 東門之枌》

例如 ：穀日（吉日；良辰）；穀士（善士；佳士）；穀旦（良晨）；。

英文 ：good;

動

1.贍養；養着。

引证 ：以穀我士女。 《詩 · 小雅 · 甫田》

例如 ：穀馬（餵馬）；穀食（以穀物爲食）；穀飽（以穀食充飢）；穀駑（以穀物飼養駑馬）

英文 ：provide for;

2.生；活着。

引证 ：穀則異室，死則同穴。 《詩 · 王風 · 大車》

英文 ：live;