名词

1.象形。甲骨文字形，形似高脚盘，或有盖。汉字部首之一，从“豆”的字或与食器有关。或与豆类有关。本义：古代一种盛食物的器皿。

2.同本义。形似高足盘，或有盖。新石器时代晚期开始出现，盛行于商周时，多陶制，也有青铜制或木制涂漆的。后世也作礼器。

引证 ：豆，古食肉器也。 《说文》卬盛于豆。 《诗 · 大雅 · 生民》

英文 ：standing cup;

3.又。

引证 ：于豆于登。笾豆大房。 《诗 · 鲁颂 · 閟宫》木豆谓之豆，竹豆谓之笾，瓦豆谓之登。 《尔雅》食一豆肉，中人之食也。 《周礼 · 考工记》若所市于人者，将以实笾豆奉祭祀、供宾客乎? 明 · 刘基《卖柑者言》

例如 ：豆俎（指古代祭祀用的礼器）；豆笾（古代宴会和祭祀时盛放食物的器皿。木制的叫豆，竹制的叫笾）

4.古代容器 。亦为容量单位，四升为一豆。

引证 ：四升为豆。 《左传 · 昭公三年》

例如 ：豆登（古代盛器，亦用作祭器。登似豆而较浅）

英文 ：vessel;

5.“豆”假借为“菽”，豆类植物的总称。

引证 ：大儿锄豆溪东，中儿正织鸡笼。 宋 · 辛弃疾《清平乐 · 村居》四月时雨降，可种大小豆 后魏 · 贾思勰《齐民要术 · 种豆》

例如 ：扁豆；黑豆；豆觞（豆肉觞酒的简称）；豆腐饭（旧称家常便饭）；豆腐牌儿（卖豆腐的布招）；豆糜（煮豆为粥）；豆苗（豆的幼苗）；豆剖瓜分（比喻疆土分裂）；豆秧（豆的幼苗）；豆藤（豆类植物中蔓生种的茎杆）

英文 ：bean;

6.古代重量单位 。十六黍为一豆，六豆为一铢，二十四铢重一两，十六两为一斤。

引证 ：十六黍为一豆。 《说苑辨物》

英文 ：a weight unit;

7.样子像豆的东西 。

例如 ：豆姑娘（小姑娘）；豆火（指火小如豆）；土豆；豆肉（指一豆所盛之肉）

英文 ：sth. resembling a bean;

8.姓。