豉
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cè
ㄘㄜˋ
zè
ㄗㄜˋ
豆部
共11画
左右结构
U+8C49
豉字详细解释
豉
chǐㄔˇ基本解释
◎〔豆～〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
详细解释
名词
◎豆豉 。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。
豉酒（用豆豉浸渍的酒，可供药用）；豉羹（即豆豉） 【漢典】。
fermented soya beans;
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