酶
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cè
ㄘㄜˋ
zè
ㄗㄜˋ
酉部
共14画
左右结构
U+9176
酶字详细解释
酶
méiㄇㄟˊ基本解释
◎一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用。～原。
详细解释
名词
◎很大一类复杂的蛋白质物质 ，在促进可逆反应（如水解和氧化）方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的（如发酵、皮革鞣制及干酪生产）
enzyme; ferment;
越南字释义
酶
1.读音muối。
2.海盐。
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