sǔnyī 笋衣 拼音 sǔn yī 注音 ㄙㄨㄣˇ ㄧ 繁体 筍衣 笋衣是什么意思？ 词语解释笋衣sǔn yī1.亦作“笋衣”。2.笋壳。网络解释笋衣笋衣是一道传统的家常菜，主要制作食材是笋衣、木耳，调料是辣椒油、蒜末、鸡精等，该菜是通过中火炒制而成的美食。