càifàn 菜饭 拼音 cài fàn 注音 ㄘㄞˋ ㄈㄢˋ 繁体 菜飯 菜饭是什么意思？ 词语解释菜饭cài fàn1.菜和饭。2.用蔬菜等和米一起煮成的饭。网络解释菜饭菜饭是中国民间一种特色食品，比较著名的菜饭有上海菜饭、福建菜饭、台湾菜饭等。将菜肴与主食结合在一起，制作方便，味道鲜美，颇受百姓好评。