yānzào

腌造

拼音 yān zào

注音 ㄧㄢ ㄗㄠˋ

繁体 醃造

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详细解释

词语解释

腌造yān zào

◎用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。

网络解释

腌造

腌造（腌造）

用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。 清 黄六鸿 《福惠全书 · 莅任 · 禀帖赘说》：“课程一项，即腌造棚厂所报之水程，每岁解司银二百三十两四钱有奇。”

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