北豆腐
拼音读音
北豆腐 是一个汉语词语，拼音是běi dòu fǔ。
拼音： běi dòu fǔ
注音： ㄅㄟˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
解释： 词语解释北豆腐běi dòu fǔ◎食品，豆浆煮开后加入盐卤，使凝结成块，压去一部分水分而成，比南豆腐水分少而硬（区别于‘南豆腐’）。网络解释北豆腐盐卤俗称卤水、淡巴，是生产海盐的副产品，盐卤又叫苦卤、卤碱，是由海水或盐湖水制盐后，残留于盐池内的母液，主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等，味苦，有毒。蒸发冷却后析出氯化镁结晶，...
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