料酒
拼音读音
料酒 是一个汉语词语，拼音是liào jiǔ。
拼音： liào jiǔ
注音： ㄌㄧㄠˋ ㄐㄧㄡˇ
近同音词： 疗救(liáo jiù)聊啾(liáo jiū)寥纠(liáo jiū)缭纠(liáo jiū)僚旧(liáo jiù)
解释： 词语解释料酒liào jiǔ◎作菜肴调味材料用的一种酒。英文cooking wine;翻译英语 cooking wine德语 Kochwein法语 vin de cuisine国语辞典料酒liào jiǔ◎烹调时作佐料用的酒。网络解释料酒“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒、花雕酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作...
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