奶皮
拼音读音
奶皮 是一个汉语词语，拼音是nǎi pí。
拼音： nǎi pí
注音： ㄋㄞˇ ㄆㄧˊ
解释： 词语解释1.我国北方少数民族特有的食品。将牛奶或羊奶等煮过后，表面上所凝结的含脂肪薄皮。以此制成的乳油干燥物，也称为“奶皮”。2. 国语辞典◎蒙古人特有的食品。将牛奶或羊奶等煮过后，表面上所凝结的含脂肪薄皮。以此制成的乳油干燥物，也称为“奶皮”。网络解释奶皮的制法是将鲜牛奶入锅煮熟后，控制火力，微火烘煮，并不断搅动，使...
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