东坡羹
拼音读音
东坡羹 (東坡羹) 是一个汉语词语，拼音是dōng pō gēng。
拼音： dōng pō gēng
注音： ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄍㄥ
解释： 词语解释东坡羹dōng pō gēng◎指苏轼所烹调的一种菜羹。网络解释东坡羹东坡羹是一道色香味俱全的传统名点。是指苏轼 所烹调的一种菜羹。 宋 苏轼《东坡羹颂》引：“东坡羹，盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味，有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若荠，皆揉洗数过，去辛苦汁，以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中，入生米为糁。...
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