笋干
拼音读音
笋干 (筍乾) 是一个汉语词语，拼音是sǔn gān。
拼音： sǔn gān
注音： ㄙㄨㄣˇ ㄍㄢ
近同音词： 笋笴(sǔn gǎn)
解释： 词语解释笋干sǔn gān◎晒干了的竹笋。英文dried bamboo shoots;国语辞典笋干sǔn gān◎将竹笋煮熟后，压扁晒干而制成的食品。例证《儒林外史 · 第二一回》：“拨出两块豆腐乳和些笋干、大头菜，摆在柜台上，两人吃著。”网络解释笋干笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘...
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