干丝
拼音读音
干丝 (乾絲) 是一个汉语词语，拼音是gān sī。
拼音： gān sī
注音： ㄍㄢ ㄙ
近同音词： 感私(gǎn sī)感思(gǎn sī)敢死(gǎn sǐ)
解释： 词语解释干丝qián sī◎食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝，再加上配料烹制而成，既可热吃，亦可凉拌。国语辞典干丝gān sī◎豆腐干切成的细丝，可凉拌或烹煮成菜肴食用。网络解释干丝干丝，即豆腐干丝，经常用作两种菜肴——煮干丝或者烫干丝的简称。起源于扬泰地区，是江苏扬州、江苏泰州一带的地方传统名点，属于淮扬菜。煮干丝在乾...
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