转面
拼音读音
转面 (轉面) 是一个汉语词语，拼音是zhuǎn miàn。
拼音： zhuǎn miàn
注音： ㄓㄨㄢˇ ㄇㄧㄢˋ
近同音词： 颛面(zhuān miàn)转眄(zhuǎn miǎn)
解释： 词语解释转面zhuǎn miàn◎比喻极短的时间。网络解释转面转面为山西省高平市传统面食之一。将碱、盐溶于水中和面，用擀杖压出光亮后，抹以植物油，等30分钟后擀成面条。再用笼布盖严。待散出香味时下锅煮食。其特点是清香味美，光滑可口。...
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