腌腊
拼音读音
腌腊 (醃臘) 是一个汉语词语，拼音是yān là。
拼音： yān là
注音： ㄧㄢ ㄌㄚˋ
近同音词： 焰蜡(yàn là)
解释： 词语解释腌腊yān là◎把鱼、肉等用盐浸渍，然后风干、熏干。亦指腌制后风干或熏干的鱼、肉、鸡、鸭等。国语辞典腌腊yān là◎一种食品加工法。将肉品以酱汁盐液浸渍或涂抹调味料后以火熏烤，避免腐败。例证《初刻拍案惊奇 · 卷三》：“便空身走去山里寻几个麞鹿兽兔还家，腌腊起来，卖与客人。”网络解释腌腊腌(yān)腊(là)解释：...
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