白饼
拼音读音
白饼 (白餅) 是一个汉语词语，拼音是bái bǐng。
拼音： bái bǐng
注音： ㄅㄞˊ ㄅㄧㄥˇ
近同音词： 百病(bǎi bìng)败兵(bài bīng)百饼(bǎi bǐng)白兵(bái bīng)
解释： 词语解释白饼bái bǐng◎犹今之酒酿饼。网络解释白饼即汉饼。《齐民要术》记其方：“《食经》（北魏崔浩作）曰；‘作饼酵法：酸浆一斗，煎取七升。用粳米一升，著浆，迟下火，如作粥。’六月时，溲一石面，著二升（和一石面，放二升酵）；冬时，著四升作。作白饼法：面一石。白米七八升作粥，以白酒六七升酵中。著火上，酒鱼眼沸，绞去滓，以和面。面起可作。”湖北孝...
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