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腩

nan ㄋㄢˇ
月部 共13画 左右结构 U+8169
二级汉字通用字
nǎn
ㄋㄢˇ
月部
13画
左右结构
U+8169
EFMF
火
撇、横折钩、横、横、横、竖、竖、横折钩、点、撇、横、横、竖

腩字的详细解释

腩

nǎnㄋㄢˇ

基本解释

①方言，称牛肚上和近肋处的松软肌肉，亦指用这种肉做成的菜肴。

②用调味品浸渍肉类以备炙食。

详细解释

名词

1.干肉。

腩，脯也。 《广雅》

dried meat;

2.牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴 。

牛腩。

sirloin; tenderloin;

动词

◎用调味品浸渍肉类以备炙食 亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》

(of meat)dip in condiments;

腩字查询说明

本页汇总汉字「腩」的读音、部首、笔顺、结构与释义信息；不同读音和释义请以具体词语及语境为准。