麦芽
拼音读音
麦芽 (麥芽) 是一个汉语词语，拼音是mài yá。
拼音： mài yá
注音： ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ
近同音词： 麦蚜(mài yá)脉压(mài yā)买压(mǎi yā)
解释： 词语解释麦芽mài yá◎麦子经过加工处理，使之发芽，称为“麦芽”英文malt;国语辞典麦芽mài yá◎发芽的大麦种子。含丰富淀粉酶，在糖果、啤酒及酒精工业上，均用大麦芽作糖化剂，亦可作微生物的培养基。网络解释麦芽麦芽，中药名。多生长在北方区域，为禾本科植物大麦Hordeurn vulgareL.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水...
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